A la vente en Bag in box 5 Litres
Bergerac blanc sec 16 €
Bergerac Rosé 18 €
Bergerac Rouge 18 €
Côte de bergerac Moelleux 20 €
En bag in box de 10 litres
Bergerac blanc sec 30 €
Bergerac Rosé 33 €
Bergerac Rouge 33 €
Depuis le mois de Mars, nos bouteilles de vin ont revêtu une nouvelle robe aux couleurs de notre conversion écologique. (voir symbolique)
Le "Bergerac
sec 2011" est
un vin frais, qui révèle avec finesse et élégance un nez très
fruité d'agrumes, mangue, ananas, pêche et fleurs blanches. La
bouche est soutenue par une bonne acidité qui donne toute la
fraîcheur de ce vin. C'est un vin à consommer sans complexes, et
rapidement seul ou accompagné de plats simples ou d'entrées de
crudités, fruits de mer...etc.
Cépages
: sauvignon blanc, sémillon, muscadelle
Vieillissement
conseillé : moins de 2 ans
Sucre
résiduel : sans
Température
de dégustation : 12°C
Prix
: 4,80 €
Le "Côtes
de Bergerac Moelleux 2010"
est un vin légèrement sucré. Il s'exprime délicieusement en
notes mentholés mais également en notes de pêches, de
poires et d'agrumes. Sa bouche est souple avec un équilibre
sucre-acidité qui sait plaire au plus grand nombre. Ce
vin se déguste à toutes heures, toutes les occasions sont bonnes
: en apéritif, en entrée, sur certaines salades, certains
poissons, certains fromages, et les déserts. Alors... n'hésitez
pas à l'ouvrir pour découvrir de nouvelles sensations, ce ne
sont pas les prétextes qui manquent.
Cépages
: sémillon, muscadelle
Vieillissement
conseillé : moins de 2 ans
Sucre
résiduel : 40 g/l
Température
de dégustation : 12°C
Prix
: 5,50 €
Le "Bergerac
rosé 2011"
est l'ami des grands moments de convivialité. Il se
partage lorsque le ciel est beau pour un apéritif ou un
repas en plein air. Pique-nique, repas en terrasse ou barbecue
dans le jardin, sont les occasions les plus sûres d'ouvrir
le Rosé et de se faire plaisir.Ce vin rosé élaboré par
macération pelliculaire se caractérise par une bouche ronde et
un nez varié de fruits rouges (fraise, cassis, framboise) et
de bonbon anglais.
Cépages
: Cabernet franc, Cabernet sauvignon et Merlot
Vieillissement
conseillé : moins de 2 ans
Sucre
résiduel : moins de 2 g/l
Température
de dégustation : 12°C
Prix : 5,50 €
Le "Bergerac
Rouge 2010"
est le vin idéal de votre quotidien. Il se mariera très
bien avec votre cuisine en toute simplicité. Vous apprécierez sa
robe dense rouge violacée, sa bouche pleine de fruit et de
rondeur.
Cépages
: Merlot, cabernet franc
Vieillissement
conseillé : 5 ans
Sucre
résiduel : sans
Température
de dégustation : 16-18°C
Prix
: 5,50 €
Le "Bergerac
rouge 2007 élevé en fût de chêne"
est un vin rouge de caractère de nos meilleures parcelles.
Vinifié dans un tiers de bois neuf, il vous faut le carafer pour
en apprécier toutes les qualités du fruit et de
l'élevage.
Cépages
: Merlot, cabernet franc
Vieillissement
conseillé : 5 à 10 ans
Sucre
résiduel : sans
Température
de dégustation : 18°C
Prix
: 8,00 €
"L'inspiration
des Miaudoux Bergerac rouge 2004"
remporte le second coup de cœur de la cuvée "Inspiration"
et le sixième de l'histoire du Domaine.
"Le
nez est un puissant bouquet de fruits rouges accompagné de notes
boisées et épicées. En bouche l'attaque est ronde avec beaucoup
de sucrosité, les tannins sont soyeux et fondus et le boisé sait
se faire discret. Profond et plein de personnalité, ce 2004 est
promis à un bel avenir"
Cépages
: Merlot, cabernet franc
Vieillissement
conseillé : 5 à 10 ans
Sucre
résiduel : sans
Température
de dégustation : 18°C
Prix
: 13,00 €
Vin sans sulfites ajoutés
L'inspiration
des Miaudoux Bergerac rouge 2009" est notre première cuvée sans soufres ajoutés. Une page s'est tournée et ce qui paraissait impossible est enfin arrivé. Un vin, un goût, et une technique nouvelle sont nés pour nous, c'est une prouesse risquée mais parfaitement assumée.
Grâce à son taux de soufre très bas, "L'inspiration 2009" ne laissera personne indifférent car son goût, la douceur en bouche et la fraicheur des arômes sont parfaitement préservés.
Le guide Hachette 2012 : "une étoile [...] pour le bergerac rouge 2009 l'Inspiration des Miaudoux aux plaisantes notes de fruits rouges..."
De plus, nous n'aurons plus à craindre de maux de têtes qui font souffrir ceux qui sont sensibles aux conservateurs tels que les sulfites.
En somme, l'inspiration, c'est le goût retrouvé du vin naturel débarrassé du soufre qui assèche et empèche le vin de dévoiler sa puissance. Et en plus c'est meilleur pour la santé.
Le
vin liquoreuxLe
"Saussignac
2005"
est le vin le plus sucré de la gamme. Les raisins sont ramassés
botrytisés par tris successifs.
Cépages
: sémillon, muscadelle
Vieillissement
conseillé : 5 à 15 ans
Sucre
résiduel : 220 g/l
Température
de dégustation : 12°C
Prix 50cl
: 15,00 €
Vin blanc sec élevé en fût de chêne
"L'inspiration
des Miaudoux bergerac sec 2008"
Muscadelle
est l'un des rares vins blanc sec de Bergerac qui présente
un mariage parfait entre le fruité de la muscadelle et le boisé de la barrique bourguignonne. Le
nez se décompose en notes épicée et florales de fleurs
d'abricotier. La bouche pleine de vivacité et de gras de ce vin
lui permet d'accompagner tout un repas.
Cépages
: muscadelle
Vieillissement
conseillé : 5 ans
Sucre
résiduel : sans
Température
de dégustation : 12°C
Prix
: 11,00 €
PENSEZ AUX COFFRETS
Coffret découverte
Pour faire découvrir les vins du Périgord à des amis dont on ne connait pas forcément les goûts, offrez-leur le coffret découverte.
C'est un panels de vins très représentatif des terroirs de Bergerac, faciles à boire, et tout à fait abordables.
Du blanc au rouge, du sec au liquoreux, tous les goûts sont dans le coffret découverte!
1 bergerac sec 2010
1 côte de bergerac Moëlleux 2010
1 bergerac rosé 2010
1 bergerac rouge 2010
1 bergerac rouge fût 2007
1 saussignac 2008 médaille d'argent à Paris et à Millésime bio
Prix : 52.30€
Coffret terroir
Le coffret terroir saura séduire les consommateurs raffinés par :
- ses vins vendangés manuellement, et vieillis en fûts de chêne
- la générosité, la finesse de ces vins atypiques
- la présentation soignée et sobre pour satisfaire les convives exigeants.
2 Insprations des Miaudoux blanc sec 2005
2 Inspiration des Miaudoux rouge 2004 coup de coeur au guide hachette
1 Bergerac rouge füt 2007
1 Saussignac 2008 médaille d'argent à Paris et à Millésime bio
Prix : 79€
Coffret saussignac
Il est une tradition chez nous de faire du vin liquoreux chaque année que dame nature veut bien nous faire ensoleillée à souhait pour que le champignon du botritis cinerea nous procure le nectar fruité essentiel à la vendange de Saussignac.
Ce coffret de trois bouteilles de millésimes différents est idéal pour découvrir les années magiques.
1 saussignac 2003 médaille d'or à Paris
1 saussignac 2005
1 saussignac 2006 médaille d'argent à Millésime bio
Prix : 45€
